远景学院是山西农业大学信息学院为提高教学质量,深化教育教学改革的一项创新,是精英人才培养的试验基地,是一个高端教育品牌。学院实行通识教育,采用全新的人才培养模式,实施个性化的人才培养方案,拥有相对独立的教学区和生活区,注重学思结合,倡导启发式、探究式、讨论式、参与式教学,帮助学生学会学习,激发学生的好奇心,培养学生的兴趣爱好,营造独立思考、[详情]

    【NIU and St.Marry’山西行】嗅醋香满园 品晋韵千年——记NIU and St.Marry’代表团山西醋博园之行

    时间:2017年06月11日信息来源:本站原创点击: 【字体:

    610日,来自大洋彼岸的小伙伴们和重庆邮电大学移通学院远景学院的的师生代表们都神采奕奕,早早起床准备。830,大家便集合于9号宿舍楼门口,整装待发,期待着前往今天的目的地——榆次醋博园。

    【NIU and St.Mary’山西行】嗅醋香满园  品晋韵千年——记NIU and St.Marry’代表团山西醋博园之行
    醋香十里

    【NIU and St.Mary’山西行】嗅醋香满园  品晋韵千年——记NIU and St.Marry’代表团山西醋博园之行
    情迷醋博园

    一进醋博园,浓浓的醋味飘香四溢。走进古色古香的美和居醋坊,园中古建筑均为明清风格,犹如来到了500年前的老陈醋作坊,老醋芳香、扑鼻沁心,还能看到酿醋的整个过程。紧接着,大家在导游和工厂负责人的带领下参观了制醋工艺,精良的传统手工做醋工艺尽收眼底。据园区导游介绍,“美和居”老陈醋传统酿造技艺,已被列入国家非物质文化遗产保护名录。随后,外国友人有幸尝到了酿造了8年的老陈醋,醋体挂壁粘稠,入口味道是一种涩涩的酸,回味一下则满口留香。各式各样的醋产品琳琅满目,苹果醋、雪碧醋,还有用醋制造的口服液、饼干等等,令人回味无穷。

    【NIU and St.Mary’山西行】嗅醋香满园  品晋韵千年——记NIU and St.Marry’代表团山西醋博园之行
    一睹醋原料之芳容

    【NIU and St.Mary’山西行】嗅醋香满园  品晋韵千年——记NIU and St.Marry’代表团山西醋博园之行
    领略晋醋辉煌

    【NIU and St.Mary’山西行】嗅醋香满园  品晋韵千年——记NIU and St.Marry’代表团山西醋博园之行
    畅游醋博园

    品一口陈酿手工醋,走一遭生态健康清凉游。醋博园之行给大洋彼岸的小伙伴们带来了传统与现代有机结合的味蕾刺激,同时也让大家亲眼目睹了老醋工艺、原料与国学文化的密切关联,深刻体会到榆次之美和其所沉淀的深厚晋醋文化与健康理念!

    (作者:田佳雨 摄影:吴博 编辑:jingying)
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